Ecco che iniziò anche io con le idee per il Natale. Mi sono accorta che quest’anno il Natale è arrivato molto prima del solito, nei negozi già a metà ottobre erano presenti gli addobbi. Chissà come mai così presto…
ORECCHIETTE CON CIME DI RAPA E CREMA ALL’AGLIO- RICETTA SEMPLICE
Quanto amo le cime di rapa mi piace tantissimo il loro gusto amarognolo che rende i piatti davvero speciali. Le adoro anche da sole come contorno ma ovviamente con la pasta sono insuperabili. Non ho fatto una ricetta complicata…
TORTA MANDARINA , CON LE BUCCE FRULLATE- RICETTA SEMPLICE
Questo ormai è un appuntamento fisso in questo periodo , la faccio sempre e anche qui sul blog ci saranno di sicuro le vecchie ricette che ho già postato. Per chi non la conoscesse, si tratta di una torta…
BISCOTTI LAVA ALLA MARMELLATA – RICETTA SEMPLICE E GOLOSA
Ieri ho iniziato questa cosa, pazzia aggiungerei, di fare il video per ogni ricetta ( cosa mi è saltato in mente ), mi sono incasinata la vita ma ammetto che è divertente. Li sto facendo con il telefono perché farli con la camera sarebbe troppo lungo ,…
PURÈ DI ZUCCA CREMOSISSIMO CON CECI CROCCANTI -RICTTA SEMPLICE
Sto facendo le ultime scorpacciate di zucca prima che il Natale prenda il sopravvento. Di ricettine con la zucca ne ho postate, questa è davvero semplicissima, non è una vellutata ma bensì un purè fatto con lo stesso procedimento del purè di patate ma con la zucca….
TORTA LIGHT ALL’AVENA E MIRTILLI, SENZA ZUCCHERO,SENZA BURRO E SENZA OLIO – RICETTA SEMPLICE
Ogni tanto un dolcetto light bisogna pur farlo. A dire il vero spesso mi viene voglia proprio di qualcosa di leggero, sano e senza sensi di colpa da poter gustare sin dalla colazione fino al dolce dopo cena. Da…
RISOTTO AL RADICCHIO,NOCI E STRACCHINO-RICETTA SEMPLICE E GOLOSA
Il risotto è una coccola che devo concedermi in solitudine, qui a casa non piace ( che sacrilegio ! ), sono l’unica a mangiarlo e adorarlo, ed è per questo che non lo faccio spesso. Lo preparo quando sono…
BIGNÈ CRAQUELIN ALLA CREMA- COME QUELLI DI PASTICCERIA- RICETTA SEMPLICE
Ho sempre avuto un rapporto di amore-odio con i Bignè, soprattutto perché quando si vanno a comprare i pasticcini sono assolutamente immancabili nel vassoio. Mi sono sempre piaciuti soprattutto quello classico farcito di crema, però spesso mi è capitato…
BISCOTTI INTRECCIATI ALLA MARMELLATA-RICETTA SEMPLICE
Ultimamente mi sono accorta che sforno ricette su ricette di Biscotti. Non so perché ma a volte ho delle fisse che durano giorni, a volte settimane o anche mesi. Chissà perché mi fisso su alcune cose e senza volerlo…
TORTA ALL’ACQUA AL CACAO- RICETTA SEMPLICE SENZA UOVA, SENZA LATTE, SENZA BURRO
Se la ricetta di ieri, pur semplice, richiedeva un po’ di impegno e precisione, questa di oggi è davvero semplice semplice; perfetta per Halloween ma non solo perfetta sempre dalla colazione alla merenda. Una ricetta base da cui partire…