Ecco che con questa ricetta chiudo la rubrica per i primi estivi semplici e veloci. Anche questa è una ricetta semplicissima, fresca e ideale come svuota frigo. Inoltre per questa occasione ho iniziato di nuovo a fare i video ( sotto vostro consiglio , o meglio richiesta…
TORTA RATATUILLE E PROVOLA CON BRISÈ AL POMODORO- RICETTA SEMPLICE VEGETARIANA
Se avete bisogno di svuotare il frigo o avete avanzi di verdure da consumare e non sapete come, ecco l’idea più semplice ma golosa che fa al caso vostro. Una buonissima torta salata con verdure e provola, racchiusa da un involucro di Brisè al pomodoro; l’idea perfetta…
PASTA CON CURCUMA E VERDURE- RICETTA SEMPLICE
Questa è in assoluto una tra le mie ricette preferite. La faccio sempre sia in estate che in inverno ( utilizzando le verdure di stagione ) , anche se con le verdure estive è in assoluto la mia preferita. Ha un sapore è un profumo davvero speciale….
GNOCCHETTI CON POMODORINI, SALMONE E RUCOLA- RICETTA SEMPLICE E VELOCE
Ecco un’altro primo che sono certa vi piacerà non solo per il sapore ma anche per la velocità e la semplicità di realizzazione. Perfetto iniziare una grigliata di pesce o per un pranzo o una cena con ospiti. Pochi ingredienti per un risultato davvero speciale. …
PASTA CON ZUCCHINE E YOGURT- RICETTA SEMPLICE E VELOCE
Questa ricetta così semplice ma così gustosa è una ricetta che avevo assaggiato tantissimi anni fa, e da quel giorno è diventata la mia pasta estiva per eccellenza. La preferisco di gran lunga alle insalate di pasta, forse perché questa è decisamente molto più fresca, ci sono…
PASTA CON FAGIOLINI, PROSCIUTTO COTTO E POMODORINI-RICETTA SEMPLICE
Un’altro primo semplicissimo con pochi ingredienti e perfetto gustato sia caldo ma anche freddo. Anche questa può essere una valida idea svuota frigo perfetta per utilizzare gli ultimi ingredienti rimasti. In questo caso io ho messo il prosciutto cotto ma potete anche sostituirlo oppure ometterlo tranquillamente (…
PASTA FREDDA CON SGOMBRO, TONNO, MOZZARELLA, OLIVE E LIMONE- RICETTA SEMPLICE E SVUOTA FRIGO
Sono un po’ indecisa se questa è più una ricetta svuota frigo oppure una da rientro dalle vacanze. Prima di diventare vegetariana per me era una ricetta da rientro dalle vacanze, perché mi ricordo sempre che arrivando a casa, praticamente la dispensa e il frigo erano vuoti,…
ORECCHIETTE CREMOSE CON POMODORINI, PANCETTA E ROBIOLA
Oggi un’idea svuota frigo. Se siete in procinto di partire per le vacanze e avete qualche ingrediente da dover smaltire, ecco pronta la ricetta perfetta. Nel mio frigor c’è quasi sempre un pezzo di pancetta sottovuoto, e il formaggio; i pomodorini non mancano mai quindi per smaltire…
PASTA CON CREMA DI AVOCADO E SALMONE AFFUMICATO
Per continuare la settimana dedicata ai primi piatti, ecco che non poteva mancare una tra le ricette più semplici e golose, e forse anche un po’ light. L’avevo già postata l’anno scorso con il riso ( ed è stata una tra le più cliccate ), quest’anno è…
PASTA PESTO E GAMBERI – RICETTA SEMPLICISSIMA
In questa settimana dedicata esclusivamente ai primi perfetti per le scampagnate o per svuotare il frigor, ecco che non può mancare un’idea con il pesce. La ricetta è davvero semplicissima e si presta ad essere gustata sia calda che fredda. Un primo perfetto per accompagnare le grigliate…