PURÈ DI ZUCCA CREMOSISSIMO CON CECI CROCCANTI -RICTTA SEMPLICE

                Sto facendo le ultime scorpacciate di zucca prima che il Natale prenda il sopravvento. Di ricettine con la zucca ne ho postate, questa è davvero semplicissima, non è una vellutata ma bensì un purè fatto con lo stesso procedimento del purè di patate ma con la zucca….

TORTA DI HALLOWEEN AI MIRTILLI- RICETTA SEMPLICE

                Se non festeggiate Halloween ma avete comunque voglia di un dolce davvero speciale, ma soprattutto “horror” che lasci davvero tutti a bocca aperta, allora bisogna osare.                 Sono sempre stata affascinata ( e lo sono tutt’ora) dall’horror, dallo splatter ecc……

MUFFIN AL CIOCCOLATO PER HALLOWEEN- RICETTA SEMPLICE

                Questo periodo è un po’ incasinato per le ricette, ci sono tantissime cose che sto preparando e tante altre in fase di preparazione, ma tra Halloween e altre ricorrenze faccio un po’ confusione a pubblicarle.                 Non volevo assolutamente trascurare…

ZUCCA BUTTERNUT ARROSTITA- RICETTA SEMPLICE

                Passione zucca ! Le amo tutte e fatte in qualsiasi modo, mi piace utilizzarla nei dolci, nei lievitati, nella pasta o riso, nei contorni o per creare polpette e antipasti; però quando ho proprio voglia di mangiarla per assaporare tutto il suo sapore, allora adoro farla al…

BISCOTTI DI HALLOWEEN , SCHELETRI AL CACAO – RICETTA SEMPLICE

                Non ricordo se avevo già raccontato questa cosa, ma da piccola avevo un amico americano che si era trasferito in Basilicata, eravamo un po’ i nuovi arrivati, io mi ero trasferita da poco e anche lui con il suo gemello… c’è da dire che il mio trasferimento…

ZUCCA AL FORNO -RICETTA SEMPLICE,VELOCISSIMA E LIGHT

                Ecco faccio un’altra ammissione, come per le Melanzane e per i Peperoni anche la Zucca proprio non mi piaceva. La mangia da circa 5 o 6 anni prima proprio non mi piaceva . Però come dico sempre per fortuna si cambiano i gusti e si cambia idea….

PASTA CON LA ZUCCA

      Su Instagram il Riso con la zucca ha riscosso molto successo. E alla fine con sincerità vi dico anche che ne ero certa perché è davvero molto buono. Qualcosa di semplice , buonissimo , perfetto per pranzo o cena… un risotto è sempre un risotto e non si può mai dire di…

CROSTATA DI BRISÈ E MARMELLATA

      Per rendere felici i bambini ad Halloween basta davvero poco, un biscottino decorato di arancione o con varie forme, cupcake colorati, occhietti dappertutto, mummie ecc.. Non servono grandi cose, loro hanno già la fantasia che gli permettere di vedere cose stupende. Quindi una crostata di marmellata con tanti occhietti, può diventare un…

MUMMIA DI BRISÈ, RICOTTA E SPINACI

      Secondo me i dolci e le preparazioni salate per Halloween sono più belle in America. In realtà loro ci sono nati con questa festa. Noi ci adattiamo prendendo ispirazione dal web. Infatti le nostre preparazioni sono meno spettacolari, le facciamo un po’ all’Italiana. Bisogna anche ammettere che tanti ingredienti che loro usano…