BISCOTTI DI HALLOWEEN , SCHELETRI AL CACAO – RICETTA SEMPLICE

                Non ricordo se avevo già raccontato questa cosa, ma da piccola avevo un amico americano che si era trasferito in Basilicata, eravamo un po’ i nuovi arrivati, io mi ero trasferita da poco e anche lui con il suo gemello… c’è da dire che il mio trasferimento…

ZUCCA AL FORNO -RICETTA SEMPLICE,VELOCISSIMA E LIGHT

                Ecco faccio un’altra ammissione, come per le Melanzane e per i Peperoni anche la Zucca proprio non mi piaceva. La mangia da circa 5 o 6 anni prima proprio non mi piaceva . Però come dico sempre per fortuna si cambiano i gusti e si cambia idea….

PASTA CON LA ZUCCA

      Su Instagram il Riso con la zucca ha riscosso molto successo. E alla fine con sincerità vi dico anche che ne ero certa perché è davvero molto buono. Qualcosa di semplice , buonissimo , perfetto per pranzo o cena… un risotto è sempre un risotto e non si può mai dire di…

CROSTATA DI BRISÈ E MARMELLATA

      Per rendere felici i bambini ad Halloween basta davvero poco, un biscottino decorato di arancione o con varie forme, cupcake colorati, occhietti dappertutto, mummie ecc.. Non servono grandi cose, loro hanno già la fantasia che gli permettere di vedere cose stupende. Quindi una crostata di marmellata con tanti occhietti, può diventare un…

MUMMIA DI BRISÈ, RICOTTA E SPINACI

      Secondo me i dolci e le preparazioni salate per Halloween sono più belle in America. In realtà loro ci sono nati con questa festa. Noi ci adattiamo prendendo ispirazione dal web. Infatti le nostre preparazioni sono meno spettacolari, le facciamo un po’ all’Italiana. Bisogna anche ammettere che tanti ingredienti che loro usano…

GNOCCHI DI ZUCCA

      La stagionalità della zucca, è vero, non è circoscritta solo al mese di Ottobre; però per chi pubblica ricette, c’è una sorta di abitudine di pubblicarle maggiormente nel mese di ottobre. Forse perché in procinto di Halloween va per la maggiore. Io personalmente quest’anno sto facendo svariate ricette, semplicemente perché l’anno scorso…

ROTOLO , RAGNETTI E FANTASMINI DI HALLOWEEN

    Fossi nata in America, sono certa che la mia festa preferita sarebbe stata Halloween. Da piccola a scuola avevo due compagni americani che mi spiegavano quello che si faceva ad Halloween, di quanto questa festa fosse estremamente sentita sia dai grandi che dai piccini. Mi raccontavano le sfide per eleggere la casa più…

VELLUTATA DI ZUCCA CON ROBIOLA

    Per quelli che non soffrono ancora il freddo , questa vellutata è perfetta da gustare anche tiepida. Ovviamente gustata calda è l’ideale. Magari accompagnata da crostini all’aglio , da bacon oppure con il lardo di colonnata . Io l’ho preparata per una cena , facendo interamente un menù di sola zucca , l’ho…

PIADINE DI ZUCCA

Ecco un’altra ricetta con la zucca . Una delle mie preferite in assoluto! Le piadine si sa piacciono a tutti, ma pensate che bello portarle in tavola arancioni! Carino vero? Ed è proprio quando la bontà delle piadine si unisce alla dolcezza della zucca, che prende vita una piadina golosa all’infinito. Questa ricetta è senza…

PANINI DI ZUCCA

    Quest’anno mi sto dedicando particolarmente alla zucca. Mi ero accorta che tra gli articoli che devo ancora caricare e quelli già caricati, avevo davvero poche ricette. Quindi dato che comunque la zucca mi piace molto e che questo è proprio il periodo giusto , sto facendo ricette con la zucca a raffica ….