BISCOTTI ALLA MARMELLATA

            Di ricette con la frolla ne ho tantissime, e altrettante credo ne abbiate anche voi. Ci sono davvero tantissimi modi di farla, dalla classica, a quella più burrosa, quella meno burrosa, quella all’olio di oliva, all’olio di semi, allo yogurt, vegana… e per ognuna di queste ci sono di…

GNOCCHETTI DI RICOTTA

              Prima di pubblicare questa ricetta, ho guardato e riguardato sul sito perché non ci credo ancora che non l’ho postata… questo perché è una ricetta che a casa faccio spesso, talmente facile e buona. Boh davvero strano perché non l’ho mai postata?? Va beh sono un po’ sbadata….

WHITE CAKE AL TORRONCINO

            Spero sia iniziato al meglio per tutti questo anno nuovo. Ormai le feste sono finite, possiamo tutti ritornare alla solita routine, magari possiamo metterci un po’ a stecchetto dopo queste grandi abbuffate. Questo è quello che sento dire da tutti. Non dimenticatevi però che c’è ancora l’epifania , so…

SALMONE GRATINATO AL FORNO

            Ecco un’altra ricetta per un’idea di menù di pesce o misto marine monti per il cenone di Capodanno. Continuo con una proposta di pesce perché sono sicura che comunque non mancherà sulla vostra tavola. Questo è un secondo davvero semplice, veloce e leggero, una ricetta da tenere a portata…

CAPESANTE ALLA PIASTRA

            Non si fa in tempo a riposarsi per la fine del Natale, che bisogna già iniziare a pensare al cenone del 31. Ovviamente se non si esce fuori a cena ( che a volte è davvero la soluzione perfetta così ci si siede al tavolo e almeno per una…

TARTUFINI COCCO E CIOCCOLATO BIANCO

            Per i tartufini non c’è mai stagione! Estate, autunno, inverno o primavera, non c’è stagione che tenga, si fanno sempre e si mangiano con tanto entusiasmo. Io li faccio anche nel periodo natalizio con gli avanzi di panettoni o pandoro. Anche per un dolcetto così semplice, ci sono davvero…

CIOCCOLATINI FATTI IN CASA- FACILISSIMI

          Che il cioccolato piace a tutti, questo è un dato di fatto scontato! Non può non piacere, tra fondente, al latte e bianco si ha l’imbarazzo della scelta. Ma non è bello se li facciamo noi? Si ma sarà difficile?? No! Assolutamente anzi , oltre ad essere super super semplice…