FINTA MAIONESE VEGANA

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Come per la Finta maionese anche per questa versione vegana, il procedimento è lo stesso… ed è la stessa anche la sfida che vi ho lanciato ” provate a farla, se non vi riuscirà in meno di 30 secondi allora sei invitata/o a casa mia… in caso contrario verrò io da te a mangiare una pizza “.

Anche gli ingredienti sono gli stessi ad eccezione ovviamente del latte, che dovrà essere vegetale, quindi latte di soia, oppure di mandorle ( per una versione con un gusto più particolare ) o latte di riso.

Il sapore di questa versione vegana è simile a quello nella versione classica,e può essere ovviamente personalizzato a proprio piacimento con erbe ( fresche o secche ), spezie, formaggi o verdura.

 

INGREDIENTI:

  • 100 ml di olio di semi
  • 50 ml di latte di soia o di mandorle o di riso
  • 1 cucchiaio di aceto ( rosso o bianco è indifferente )
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di erbe secche ( voi scegliete quello che preferite )

PROCEDIMENTO:

    1. Nel bicchiere del minipimmer mettete tutti gli ingredienti.
    2. Frullate fino ad ottenere una salsa densa e corposa, ci vorranno all’incirca 30 secondi.

Guarda anche il video per fare la Finta maionese

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