Mi piace tantissimo fare la Sbriciolata perché la trovo davvero semplice e veloce. A differenza delle classiche Crostate è talmente semplice che non tutti possono farla, anche chi non è pratico a fare i dolci. Il bello è proprio…
BURGER VEGETARIANI DI COUS COUS ALLA BARBABIETOLA- RICETTA SEMPLICISSIMA
Oggi è la giornata mondiale dei Vegetariani. Io lo sono da circa 4 anni . Come vedete però pubblico anche ricette con carne o pesce, perché sono l’unica ad essere vegetariana in famiglia, sono anche l’unica che cucina , quindi ogni tanto le posto. …
BISCOTTI BICOLORE COME QUELLI DI PASTICCERIA-RICETTA SEMPLICE
Sono sempre stata del parere che per capire se una pasticciera è buona o meno, bisogna buttarsi sulla parte secca ( i biscotti in questo caso ). Ovviamente se si sa che la pasticceria fa tutto a mano senza comprare nulla. Perché dici così? Lo dico perché…
BISCOTTI CUOR DI MELA MORBIDISSIMI-RICETTA SEMPLICE
Non ci posso fare nulla ma nell’ultimo periodo ho la fissa delle mele. Non so che farci ma ogni giorno mi vengono in mente minimo due ricette con le mele e le voglio preparare assolutamente. Vi prometto che smetto…
SFOGLIA CON PATATE E FORMAGGIO- RICETTA SEMPLICE
Vi ricordate le sfoglie alle mele dell’altro giorno? ( QUI la ricetta ) La sfoglia era quella fatta in casa, vi avevo scritto nella ricetta che in quel caso ne avevo utilizzato circa metà, ecco l’altra metà è servita proprio per fare questa ricetta. …
BISCOTTI MORBIDISSIMI DI FROLLA MONTATA- RICETTA SEMPLICE
Qualche anno fa per un po’ di mesi non ho fatto più dolci con la pasta frolla. Ho sempre avuto le mie ricette storiche e super collaudate che uso sempre a rotazione in base al dolce che devo preparare. …
SFOGLIE ALLE MELE ( CON SFOGLIA FATTA IN CASA ) -RICETTA SEMPLICE
Vi avevo già accennato che le mele le mangio solo nei dolci oppure nell’insalata, non so bene perché non riesco a togliermi questo vizio ma purtroppo è così. In più devo anche aggiungete che le sfoglie con le mele…
TORTA CREMOSA AL CIOCCOLATO E FICHI- SENZA FARINA,SENZA LIEVITO,SENZA LATTE
In Basilicata ho una pianta di fichi grandissima, mi ricordo che facevo da piccola delle scorpacciate esagerate. Quando andavo in vacanza spesso restavo per i primi di settembre e riuscivo ad assaggiare i primi fichi, erano davvero speciali. …
INTERVISTA SU ROLLING PANDAS
Ho già fatto varie interviste, questa però ci tenevo particolarmente a pubblicarla perché mi sono piaciute le domande. Rolling Pandas è un portale di viaggi , dispone di una vastissima gamma di pacchetti viaggi e itinerari. I viaggi sono proposti da tour Operator, agenzie…
PANNOCCHIE ALLA MESSICANA- RICETTA SEMPLICE E GOLOSA
Ho sempre avuto una passione sfrenata per le pannocchie, sin da piccola le ho adorate, amate e divorate. Diciamo però che le ho sempre mangiare più o meno negli stessi modi : bollite, alla brace o al forno. Nulla di male nel senso che così sono già…