Rose di zucchine e pasta sfoglia

 

Vi ricordate le Rose di mele e pasta sfoglia ??

Ecco questa è la versione salata, per un antipasto veloce e gustosissimo. Porterete in tavola qualcosa di davvero molto molto bello. Se avete ospiti di sicuro li lascerete a bocca aperta.

Io li ho fatti super super semplici, con le zucchine a crudo e un po di formaggio; voi come al solito potete personalizzarle a vostro piacimento, magari aggiungendo insieme alle zucchine un po di prosciutto cotto, o la pancetta arrotolata… insomma date spazio alla fantasia.

E se avete bambini, di sicuro questo sarà un modo carino per fargli mangiare le verdure.

 

AuthorRamonaCategory, , , DifficultyBeginner

Rose fatte con zucchine e pasta sfoglia.

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins

Ingredienti
 1 rotolo di pasta sfoglia
 1 zucchina
  provola q.b.
  sale e pepe
 olio evo

1

Iniziate tagliando le zucchine a metà nel senso della lunghezza.
Poi tagliate delle striscioline abbastanza sottili, mettetele in un piatto e conditele con sale e pepe e un filo di olio evo.
Tagliate anche le fette di provola abbastanza sottili. Se avete quelle già a fette, allora dividete la fetta in tre parti.

2

Ora prendete la sfoglia e ricavatene delle strisce.
Mettete sulla sfoglia la zucchina e la provola e arrotolate fino a formare una rosa.
Se volete spennellate leggermente la sfoglia con un tuorlo d’uovo sbattuto o con del latte.
Infornate a 200°C per circa 15 minuti fino a completa cottura e doratura.

 

QUI trovi altre ricette con le Zucchine.

QUI trovi altre ricette dolci o salate  con la pasta Sfoglia.

 

 

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Ingredients

Ingredienti
 1 rotolo di pasta sfoglia
 1 zucchina
  provola q.b.
  sale e pepe
 olio evo

Directions

1

Iniziate tagliando le zucchine a metà nel senso della lunghezza.
Poi tagliate delle striscioline abbastanza sottili, mettetele in un piatto e conditele con sale e pepe e un filo di olio evo.
Tagliate anche le fette di provola abbastanza sottili. Se avete quelle già a fette, allora dividete la fetta in tre parti.

2

Ora prendete la sfoglia e ricavatene delle strisce.
Mettete sulla sfoglia la zucchina e la provola e arrotolate fino a formare una rosa.
Se volete spennellate leggermente la sfoglia con un tuorlo d’uovo sbattuto o con del latte.
Infornate a 200°C per circa 15 minuti fino a completa cottura e doratura.

Rose di zucchine e pasta sfoglia

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