GNOCCHI DI PANE RAFFERMO

            Mi accorgo a volte di avere pane raffermo in quantità spropositate ( e non sono nemmeno una grande consumatrice di pane ), quindi a volte mi trovo proprio spiazzata. Ovviamente non lo butto! Mai e poi mai ! Chi mi conosce sa che il cibo a casa mia non…

GNOCCHETTI DI RICOTTA

              Prima di pubblicare questa ricetta, ho guardato e riguardato sul sito perché non ci credo ancora che non l’ho postata… questo perché è una ricetta che a casa faccio spesso, talmente facile e buona. Boh davvero strano perché non l’ho mai postata?? Va beh sono un po’ sbadata….

GNOCCHI DI CAVOLFIORE

            “Ti sono piaciuti gli gnocchi ?” “Si davvero molto buoni, delicati, anche il colore è bellissimo” “Grazie sono contenta ti siano piaciuti. Ma sai con cosa li ho fatti?” “Con le patate come al solito no?” “No, con i cavolfiori” “Cosa????” Ecco questo è il dialogo preciso di quello…

GNOCCHI DI ZUCCA

      La stagionalità della zucca, è vero, non è circoscritta solo al mese di Ottobre; però per chi pubblica ricette, c’è una sorta di abitudine di pubblicarle maggiormente nel mese di ottobre. Forse perché in procinto di Halloween va per la maggiore. Io personalmente quest’anno sto facendo svariate ricette, semplicemente perché l’anno scorso…