PATATE AL CARTOCCIO AL FORNO

                Quando c’è una grigliata, io di sicuro non posso tirarmi indietro dal prendete le patate, avvolgerle nella carta alluminio e metterle nella brace; però non si può grigliate di certo tutti i giorni; ma si possono però ottenere gli stessi risultati anche senza dover grigliate.    …

PATATE RIPIENE AI FUNGHI

            Non so perché ma le patate le mangio volentieri in autunno e inverno. Quando il freddo inizia a farsi sentire, e tirarle fuori dal forno e mangiarle ancora fumanti è proprio appagante. Le preferisco nei mesi di freddo perché mi stimola molto prepararle in tanti modi diversi. E poi…