SFOGLIA CON PATATE E FORMAGGIO- RICETTA SEMPLICE

                  Vi ricordate le sfoglie alle mele dell’altro giorno? ( QUI la ricetta ) La sfoglia era quella fatta in casa, vi avevo scritto nella ricetta che in quel caso ne avevo utilizzato circa metà, ecco l’altra metà è servita proprio per fare questa ricetta.    …

PATATE AL CARTOCCIO AL FORNO

                Quando c’è una grigliata, io di sicuro non posso tirarmi indietro dal prendete le patate, avvolgerle nella carta alluminio e metterle nella brace; però non si può grigliate di certo tutti i giorni; ma si possono però ottenere gli stessi risultati anche senza dover grigliate.    …

POLPETTONE DI PESCE

            Questa ricetta la preparo spesso, in tutte le stagioni e spesso anche per le feste, è talmente semplice da preparare, molto versatile e super economica.             Ci si può sbizzarrire mettendo tutto il pesce che più si preferisce, io in questa versione ho utilizzato…

POLPETTINE LIGHT AL FORNO DI PATATE E VERDURE

            Mi sono ripromessa di preparare, mangiare ovviamente è pubblicare qualche ricettiva light in più . Questo perché credo che alla fine sul cibo sano e leggero ci siano tanti miti da sfatare, come ad esempio pensare che non sia saporito o non sia buono. E chi lo dice?? Le…

CHIPS DI PATATE AL MICROONDE

            Provo sempre a rifare in casa quelli che compro, oltre che ad essere una cosa molto divertente, è anche molto più salutare. Quindi un pacchetto di patatine fritte ( quelle nel sacchetto per intenderci ), se fatte in casa diventano strepitose. Si possono personalizzare con mille gusti in base…

GATEAU DI PATATE RICETTA ORIGINALE NAPOLETANA

            Del Gateau non ne ho mai abbastanza, potrei davvero mangiarlo sempre e senza contegno. La prima volta l’ho assaggiato a Napoli e per me è stato davvero amore al primo assaggio. Devo dire che da ragazzina avevo provato qualcosa di simile, ma non si avvicinava per nulla all’originale ;…

TORTA DI PATATE E SPINACI

            Io le patate le adoro, però sono sincera non le faccio spesso o con frequenza, perché la maggior parte delle volte si usano dopo averle bollite, e io che sono pigra è sempre di fretta, non ci vado molto d’accordo ( ahaha ) . Quindi spesso mi capita di…

PATATE SMILE

            Se avete bambini, questa ricetta di sicuro li farà contenti. Ma non solo , molto probabilmente vorranno vedere come si preparano e di sicuro vi chiederanno di aiutarvi. Se siete adulti sono vi divertirete lo stesso, per lo meno io mi sono divertita. In foto ho messo solo le…

CROCCHETTE SPINACI E PATATE ( VELOCISSIME )

            Ed ecco il fritto incriminato nelle Stories di sabato ( in realtà ho fatto circa 5 ricette fritte ed è per quello che dopo tanto tempo di iniziava a sentire la puzza ahahah ) . Con alcuni in direct abbiamo ipotizzato un mio arresto 😅 e infatti ad alcuni…

GNOCCHI DI ZUCCA

      La stagionalità della zucca, è vero, non è circoscritta solo al mese di Ottobre; però per chi pubblica ricette, c’è una sorta di abitudine di pubblicarle maggiormente nel mese di ottobre. Forse perché in procinto di Halloween va per la maggiore. Io personalmente quest’anno sto facendo svariate ricette, semplicemente perché l’anno scorso…