TORTA ALL’ACQUA AL CACAO- RICETTA SEMPLICE SENZA UOVA, SENZA LATTE, SENZA BURRO

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Se la ricetta di ieri, pur semplice, richiedeva un po’ di impegno e precisione, questa di oggi è davvero semplice semplice; perfetta per Halloween ma non solo perfetta sempre dalla colazione alla merenda.

 

 

 

 

 

 

 

 

Una ricetta base da cui partire per poter poi creare ogni volta qualcosa di buono.

Una ricetta semplicissima, non servono le fruste elettriche, è veloce da preparare, non ha uova, latte e burro.

 

 

 

 

 

 

 

 

Io l’ho utilizzata per farla diventare una torta a strati da farcire con la Panna .

L’ingrediente principale di questa ricetta è l’acqua , e anche se a volte la diamo un po’ per scontata, l’acqua è un elemento importante è vitale.

 

 

 

 

 

 

 

 

Io circa un anno fa avevo provato la caraffa di BWT Italia ( QUI trovi il sito ) e mi sono trovata benissimo.

 

 

 

 

 

 

 

 

Si tratta di una bellissima caraffa, con un filtro davvero potente, funziona in modo davvero semplicissimo basta riempire la caraffa con l’acqua del rubinetto e il filtro agisce eliminando tutte le impurità della’acqua ( cloro, calcio e metalli pesanti ) . Una volta eliminate aggiunge il magnesio ( sostanza importantissima per il nostro organismo ).

 

 

 

 

 

 

 

 

Io uso l’acqua filtrata per cucinare, la utilizzo nella macchina del caffè ( perché togliendo il cloro e calcare la durata degli elettrodomestici è di gran lunga superiore ), la uso davvero per tantissime cose. Un’altro aspetto super super positivo è la riduzione della plastica! Con la caraffa non compro le bottiglie quindi è anche una notevole diminuzione che aiuta l’ambiente .

 

 

 

 

 

 

 

 

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Per quanto riguarda la torta, io ne ho fatte 3 piccole se volete replicarla fedelmente dovrete triplicare le dosi.

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

INGREDIENTI :

 

 

  • 220gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • scorza grattugiata di un limone
  • 380 ml di acqua
  •  80 gr di olio di semi
  • 320 gr di farina
  • 40 gr di cacao amaro

 

 

 

 

 

 

 

PROCEDIMENTO :

 

 

  1. In una ciotola unite l’acqua e l’olio e mescolate con una frusta a mano.
  2. In un’altra ciotola setacciate insieme il cacao, la farina, il lievito e la vanillina e mescolate.
  3. Aggiungere anche lo zucchero e la scorza del limone
  4. Unire poco per volta gli ingredienti secchi a quelli liquidi mescolando con una frusta a mano fino a rendere il composto omogeneo.
  5. Trasferite il composto in uno stampo imburrato e infarinato o ricoperto di carta forno e infornate nel forno già caldo a 180° per circa 40 minuti ( fare sempre la prova stecchino )

 

 

 

 

 

 

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