TORTA ROVESCIATA CON PESCHE E ALBICOCCHE

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In estate i dolci che faccio con maggior frequenza sono quelli con la frutta, in particolare le pesche e le albicocche.

Le adoro perchè danno alle torte quel tocco di dolcezza e di asprezza che messo insieme , a mio parere, è la combo perfetta.

La base della torta è la Cake 7 vasetti con l’aggiunta delle pesche e delle albicocche, quindi in basso vi scriverò la ricetta per inserire la frutta.

 

INGREDIENTI:

  • 2 pesche
  • 2 albicocche
  • una noce di burro
  • 50 gr di zucchero

PROCEDIMENTO:

  1. Preparate la Cake 7 vasetti.
  2. Tagliate e sbucciate le pesche e le albicocche,in un pentolino mettete la noce di burro insieme allo zucchero, cuocete a fuoco basso fin quando non si saranno sciolti.
  3. Foderate uno stampo, aggiungete sul fondo le pesche e le albicocche e ricopritele con lo zucchero e il burro fuso.
  4. Aggiungete ora il composto e infornate
  5. Una volta che la torta è pronta, lasciatela raffreddare e poi capovolgete la torta.

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