BUDINO AL CIOCCOLATO RICETTA VELOCE

Con tutti gli avanzi per della Pasqua, mi sto davvero sbizzarrendo a riciclare di tutto. Il più gettonato è il cioccolato perché ho tantissime uova avanzate .

Tra torte e altre ricettive, ho fatto questo budino davvero facilissimo, super super gustoso che si prepara in pochissimi minuti.

Potete utilizzare anche il cioccolato fondente o quello bianco.


INGREDIENTI :

  • 150 gr di cioccolato al latte
  • 50 gr di zucchero
  • 50 gr di farina
  • 50 gr di burro
  • 500 ml di latte
  • 1 cucchiaio di liquore o aroma a vostra scelta.

PROCEDIMENTO :

  1. In un pentolino unite lo zucchero, il cioccolato, il burro e la farina, tenete la fiamma bassa e mescolate fin quando tutti gli ingredienti saranno sciolti. Vedrete che poi si competeranno fra di loro e avranno la consistenza di una pasta choux.
  2. A quel punto unite il latte e mescolate per bene.
  3. Tenete sul fuoco circa 15 minuti.
  4. Il composto dovrà raggiungere il bollore e dovrete mescolare di continuo.
  5. Vedrete che inizierà ad addensarsi, a quel punto trasferitelo negli stampi, poi lasciate raffreddare e ponete in frigor per qualche ora.

QUI trovi altre ricette con il Cioccolato.

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