Chi sono

Sono Ramona Votta, sono comasca ma da qualche anno vivo a Milano.

Le mie origini sono per metà lucane e per metà Calabresi. La mia passione per la cucina nasce in modo spontaneo, sin da piccola. La domenica quando la mamma e le nonne preparavano la pasta fatta in casa, io restavo incantata a guardarle e cercavo sempre di prenderne qualche pezzetto e provavo ad imitarle.

La frase che mi caratterizza è legata proprio a questi ricordi d’infanzia “Dalle mani sporche di impasto tiro fuori i miei ricordi più belli”.

Qualche anno fa ho iniziato a postare le foto dei miei piatti, quasi per gioco, ora oltre ad essere la mia passione più grande, è diventato il mio lavoro. La mia cucina è semplice e alla portata di tutti, mi piace comunque provare sempre ingredienti nuovi e amo la cucina di tutto il mondo.

Sul mio blog troverai ricette con frutta e verdura di stagione perché, per me, la stagionalità è davvero importante.

Mi piace trasformare i piatti tradizionali in chiave vegetariana, spaziando anche tra piatti vegani, o piatti leggeri, gluten free e quant’altro, sempre in chiave semplice e sfiziosa adatti a tutti.

Se vuoi sapere di più su un piatto, suggerirmi una ricetta o semplicemente parlare con me qui trovi i miei contatti.