Falafel, ricetta semplice e veloce

Difficoltà:

Tempo: 30 Minuti

Ingredienti

 

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1.Scolate i ceci. Mettete tutti gli ingredienti nel boccale del frullatore ad immersione e frullateli fino a ottenere un composto omogeneo. Iniziate a formare le polpettine e disponetele su di un vassoio.

2.Una volta che avrete creato tutte le polpette, mettete il vassoio in frigo per farle rassodare. All’incirca per un’ora. Se proprio non avete tempo mettetele 20 minuti nel congelatore. Una volta fatte rassodare friggetele in abbondante olio. Potete servirle accompagnate da una ricca insalata.

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