FRITTATINE AL FORNO CON PATATINE

Fare la frittata mi diverte sempre!

Cerco sempre di trovare modi alternativi e sfizioso per prepararle! Ne faccio davvero in quantità industriali.

Da quella classica semplice, a quelle con verdure, arrotolate e farcite… questa scommetto però che non l’avete mai provata!

Avete mai pensato di mettere le patatine all’interno?? Si dico proprio le patatine quelle nel sacchetto che compriamo al supermercato!

Sono sicura che l’idea un po’ vi ha stuzzicato!

Non è una mia invenzione, questa frittata la preparava la mamma di una mia amica di scuola, non ricordo se fosse americana o tedesca, però vi assicuro che sono davvero buonissime.

Potete prepararle per gli aperitivi, buffet , come un classico secondo magari accompagnato da una buona insalatina.

Io ho deciso di fare delle monoporzioni utilizzando lo stampo dei muffin, se volete potete utilizzare uno stampo rotondo oppure una teglia rettangolare.

Inoltre se preferite potete aggiungere altri ingredienti per renderla ancora più ricca.

Io ho utilizzato le patatine Crik Crok Bella Italia davvero super gustose.

INGREDIENTI:

• 4 uova
• 50 gr di parmigiano grattugiato
• 50 gr di Fontina
• 1 cucchiaio di paprika
• Prezzemolo q.b.
• 1 confezione di Crik Crok Bella Italia
• Sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO:

1. Sbattete in una ciotola le uova, aggiustate di sale e pepe.
2. Sempre mescolando, aggiungete il parmigiano, aggiungete anche la Fontina tagliata a cubetti.
3. Tritate finemente il prezzemolo e aggiungetelo al composto.
4. Sbriciolate leggermente le patatine e aggiungetele al composto.
5. Aggiungete la paprika e se gradite altri aromi a vostra scelta.
6. Versate il composto negli stampini per muffin, infornate nel forno già caldo a 180° per 15 minuti.

Sono buonissime gustare sia calde che fredde.

Leggi come fare il Rotolo di frittata alle zucchine .

Prova la mia ricetta della Frittata di maccheroni , la ricetta originale napoletana super gustosissima .

Vuoi sapere i trucchi per fare una frittata perfetta? QUI  puoi scoprirlo .