GALLETTE DI RISO HOMEMADE

Ogni tanto qualche ricetta un po’ “Fit” la faccio anche io !

Volevo assolutamente inserire in qualche preparazione sana il Riso Soffiato Integrale di Vita33Italia … e dato che quando utilizzo i loro prodotti , esce fuori la parte Sana che è nascosta in me ; ho deciso di fare qualcosa di buono ma molto salutare.

Ho fatto la versione HOMEMADE delle gallette di riso . Non hanno la consistenza di quelle in commercio , peró sono davvero buone .

Io e la nonna le abbiamo mangiate con molto piacere .

Possono sostituire il pane , oppure vanno bene anche inzuppate nel latte , o come spuntino , io le ho mangiate per pranzo insieme a formaggi ecc … possono essere utilizzate anche come tartine rendendole golose con salse , affettati , formaggi e verdure .

Se siete in procinto di iniziare qualche dieta , o semplicemente volete fare qualche ricetta meno calorica questa è quella che fa per voi .

Vi ricordò che inserendo il codice RAMONA sul sito Vita 33 , avrete diritto al 10% di sconto .


INGREDIENTI :

  • 250 gr di farina di riso
  • 70 gr di farina di mais
  • 3 cucchiai di olio evo
  • 2 bicchieri di latte
  • 1 cucchiaio di miele
  • 2 bicchieri di Riso Soffiato
  • Sale facoltativo io non l’ho aggiunto

PROCEDIMENTO :

  1. In una ciotola aggiungete le due farine e mischiatele .
  2. Aggiungete l’olio e il miele e mescolate con un cucchiaio .
  3. Aggiungete il latte e amalgamare per bene .
  4. Per ultimo aggiungete il Riso Soffiato e mescolate bene .
  5. Avvolgete l’impasto nella pellicola e lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti .
  6. Riprendete l’impasto e stendetelo , ricavatene la forma che più desiderate .
  7. Poi infornate nel forno già caldo a 180° per circa 15 minuti .

Leggi anche come fare il Riso integrale al vapore .

QUI puoi trovare alcune ricette con il Riso .

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