Bon Bon nocciole,cocco e rum con Nocciolini Gentilini

 

Ci sono ricette che amo fare e rifare, e rifare ancora... più e più volte ma con un un’oca certezza: che siano sempre diverse.
Perché poi se ci pensi, si può usare la stessa ricetta e ottenere comunque i n risultato diverso.

In questo periodo post feste su pensa di certo a mettersi un po’ in riga, perché alla fine anche se è stato un Natale diverso, tutto sommato abbiamo mangiato tutti, chi più chi meno.
Io però ho un piccolo rituale ormai da qualche anno proprio nel periodo piat feste, faccio i tartufini.
Mi piace farli proprio dopo le feste come idea di riciclo degli ingredienti ma non solo, sono dei dolcetti che adoro tantissimo perché si fanno in pochi minuti ed è una bellissima idea per rimettersi ai fornelli e creare qualcosa dopo le feste.

Questa volta i miei Bon Bon sono davvero speciali, il gusto è davvero qualcosa di eccezionale perché li ho fatti con i biscotti.
In particolare ho usato dei biscotti che mi hanno davvero lasciata a bocca aperta per il loro profumo ( non esagero se ti dico che non ho mai sentito un profumo e un sapore così speciale mei biscotti comprati ).
I biscotti che ho usato sono i Nocciolini di Biscotti Gentilini  nello specifico sono questi ( clicca QUI per vederli )
Una scoperta incredibile.
Ammetto che la riuscita di questa ricetta e soprattutto il sapore sono dati al 90% proprio da questi biscotti.
Un’azienda che ha radici lontane fondate nel lontano 1890 tra d’amata da generazioni e che tiene ben saldi i principi della tradizione.
Se guardi sul sito c’è una bellissima pagina dedicata alla loro storia con delle foto che vale la pena vedere  ( clicca QUI ) .

Questi biscotti, appena aperta la scatola, mi hanno letteralmente inebriata che ho deciso di renderli davvero protagonisti.
Prova la ricetta dei Bon Bon con i Nocciolini per avere un risultato speciale .

 

AuthorRamonaCategory, , , , DifficultyBeginner

Bon Bon con biscotti Gentilini, nocciole, cocco e rum

Yields1 Serving
Prep Time20 minsTotal Time20 mins

Ingredienti :
per i Bo Bon :
 1 pacchetto di Nocciolini ( 250 gr )
 150 ml di panna
 100 g di cioccolato al latte ( sostituibile con quello fondente o bianco )
 3 cucchiai di cocco grattugiato
 rum ( mezzo bicchierino da liquore )
 nocciole ( circa 30 )
per la copertura :
 cacao
 granella di nocciole
 cocco
 cioccolato bianco ( 50 gr )
 cioccolato al latte ( 50 gr )
 codette

Procedimento :
1

In un mixer trita finemente i Nocciolini fino a ridurli in polvere.
Una volta frullati trasferisci il composto in una ciotola capiente e lascia momentaneamente da parte.

2

Nel frattempo trita il cioccolato e mettilo in una ciotola.
Scalda la panna e versala sul cioccolato, mescola per bene fin quando il cioccolato non sarà completamente sciolto.
Ora versa il composto di cioccolato nei Nocciolini frullati, aggiungi anche il cocco e il rum, mescola per bene.

3

Ricopri con la pellicola e riponi in frigo a rassodare per circa 2 ore.
Quando il composto sarà più sodo, con l’aiuto di un cucchiaino preleva un po’ di composto, metti al centro una nocciola e passa tra il palmo della mano per formare una pallina.
Man mano che formi i bon bon, disponili su di un vassoio.

4

Ora prepara tutti gli ingredienti per ricoprili, quindi sciogli il cioccolato al latte e quello bianco e mettilo in due ciotole separate; in un’altra cioccolato aggiungi un po’ di cocco, in un’altra il cacao, in un’altra ancora la granella di nocciole e nell’ultima le codette che hai scelto.

5

Passa i bon bon nella copertura ( io ne ho fatti circa 5 per ogni copertura ), riponilo ancora nel vassoio e fai rassodare ancora per 30 minuti.
Sono pronti per essere serviti.
Se non li servi subito, tienili in frigo.

 

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Ingredients

Ingredienti :
per i Bo Bon :
 1 pacchetto di Nocciolini ( 250 gr )
 150 ml di panna
 100 g di cioccolato al latte ( sostituibile con quello fondente o bianco )
 3 cucchiai di cocco grattugiato
 rum ( mezzo bicchierino da liquore )
 nocciole ( circa 30 )
per la copertura :
 cacao
 granella di nocciole
 cocco
 cioccolato bianco ( 50 gr )
 cioccolato al latte ( 50 gr )
 codette

Directions

Procedimento :
1

In un mixer trita finemente i Nocciolini fino a ridurli in polvere.
Una volta frullati trasferisci il composto in una ciotola capiente e lascia momentaneamente da parte.

2

Nel frattempo trita il cioccolato e mettilo in una ciotola.
Scalda la panna e versala sul cioccolato, mescola per bene fin quando il cioccolato non sarà completamente sciolto.
Ora versa il composto di cioccolato nei Nocciolini frullati, aggiungi anche il cocco e il rum, mescola per bene.

3

Ricopri con la pellicola e riponi in frigo a rassodare per circa 2 ore.
Quando il composto sarà più sodo, con l’aiuto di un cucchiaino preleva un po’ di composto, metti al centro una nocciola e passa tra il palmo della mano per formare una pallina.
Man mano che formi i bon bon, disponili su di un vassoio.

4

Ora prepara tutti gli ingredienti per ricoprili, quindi sciogli il cioccolato al latte e quello bianco e mettilo in due ciotole separate; in un’altra cioccolato aggiungi un po’ di cocco, in un’altra il cacao, in un’altra ancora la granella di nocciole e nell’ultima le codette che hai scelto.

5

Passa i bon bon nella copertura ( io ne ho fatti circa 5 per ogni copertura ), riponilo ancora nel vassoio e fai rassodare ancora per 30 minuti.
Sono pronti per essere serviti.
Se non li servi subito, tienili in frigo.

Bon Bon nocciole,cocco e rum con Nocciolini Gentilini

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