Farro in insalata

 

Ecco un altro piatto estivo molto interessante.

Tutti prepariamo piatti freddi tra cui il riso in insalata o la pasta in insalata… ormai sono superati!! Quello che si usa fare tantissimo oggi è il FARRO oppure l’ORZO.

Io mi trovo davvero d’accordo con questo piccolo cambiamento, e trovo che il farro è l’orzo siano davvero saporiti fatti in questo modo. Adoro anche fare la QUINOA in insalata, con lo stesso procedimento della ricetta che vado a lasciarvi.

Inoltre voglio darvi una piccola chicca utile anche per chi pranza fuori casa, mettete le vostre insalate di riso, di farro o di quinoa nei vasetti, diventeranno delle utilissime SALAD JAR da consumare all’aperto o in ufficio

Sarà super carina e pratica come questa .

 

 

 

 

AuthorRamonaCategory, , , DifficultyBeginner

farro in insalata

Yields1 Serving
Prep Time15 minsCook Time30 minsTotal Time45 mins

Ingredienti
 400 g di farro
 olive q.b.
 1 peperone
 2 scatolette di tonno
 1 confezione di mais
 2 uova sode
 sale e pepe
 olio evo
 piselli precotti
 ceci precotti
 1 carota tagliata a julienne
 pomodorini
 pomodorini secchi

Procedimento
1

Iniziate facendo cuocere il farro in acqua bollente salata.
Una volta cotto , passatelo sotto l’acqua fredda per assicurarsi di bloccare la cottura.
Scolatelo e lasciatelo ulteriormente raffreddare.

2

In una ciotola capiente mettete tutti gli altri ingredienti, aggiungendone altri se preferite.
Aggiungete ora il farro e condite bene con olio , sale e pepe.
La vostra insalata super gustosa è pronta.

 

 

QUI trovi altre ricette con il Farro.

QUI trovi altre ricette con l'Orzo.

QUI trovi altre ricette con la Quinoa.

QUI trovi altre ricette con le Verdure.

QUI trovi altre ricette con il Tonno.

 

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Ingredients

Ingredienti
 400 g di farro
 olive q.b.
 1 peperone
 2 scatolette di tonno
 1 confezione di mais
 2 uova sode
 sale e pepe
 olio evo
 piselli precotti
 ceci precotti
 1 carota tagliata a julienne
 pomodorini
 pomodorini secchi

Directions

Procedimento
1

Iniziate facendo cuocere il farro in acqua bollente salata.
Una volta cotto , passatelo sotto l’acqua fredda per assicurarsi di bloccare la cottura.
Scolatelo e lasciatelo ulteriormente raffreddare.

2

In una ciotola capiente mettete tutti gli altri ingredienti, aggiungendone altri se preferite.
Aggiungete ora il farro e condite bene con olio , sale e pepe.
La vostra insalata super gustosa è pronta.

Farro in insalata

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