Focaccine senza lievitazione, semplici e veloci

Focaccine senza lievitazione, ed è subito festa.
Queste focaccine sono perfette da fare sempre, per una voglia improvvisa di qualcosa di sfizioso, o per un aperitivo all’improvviso.
Se hai ospiti potrai davvero fare al momento.
Per non parlare del fatto che sono davvero perfette per la merenda, i bambini le adoreranno.
Il bello è che si possono condire con qualsiasi cosa, farle in bianco, aggiungere verdure o salumi, formaggi oppure farle anche con il pomodoro e farle diventare così delle pizzette.
Insomma largo alla fantasia e ai gusti. Un volta infornate queste delizie sarà difficile resistere talmente sono buone .

Nelle storie su Instagram trovi il video con il procedimento passo per passo ( solo per 24 ore ), poi le troverai nelle Storie in evidenza nella sezione ' Video ricette ' .

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AuthorRamonaCategory, , , , DifficultyBeginner

focaccine senza lievitazione

Yields1 Serving
Prep Time15 minsCook Time20 minsTotal Time35 mins

Ingredienti per 12 focaccine :
 250 g di farina
 1 bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate
 120 g di acqua
 30 g di olio evo
 1 pizzico di zucchero
 1 cucchiaino di sale
 ingredienti a scelta per condire ( io pomodorini, zucchine, cipolle, olive, aromi, sale, pepe )

Procedimento :
1

In una planetaria, oppure in una ciotola o anche sul piano di lavoro, metti la farina setacciata con il lievito , aziona la planetaria e aggiungi l’acqua e l’olio iniziando ad impastare.

2

Aggiungi lo zucchero e il sale e continua ad impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Mettilo sul piano di lavoro e impastalo un po’ a mano.

3

Dividi l’impasto in parti uguali formando delle palline, io ne ho fatte in tutto 12.
Appiattisci con il palmo delle mani o se preferisci con il mattarello.

4

Disponi le focaccine su di una teglia ricoperta di carta forno, spennella la superficie con la salamoia ( mescola insieme 3 cucchiai di acqua con 3 cucchiai di olio e un po’ di sale )e condisci con gli ingredienti che hai scelto.
Spennella ancora con la salamoia.

5

Inforna le focaccine nel forno già caldo a 180° per 20/30 minuti .
Controlla sempre la cottura.

 

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Ingredients

Ingredienti per 12 focaccine :
 250 g di farina
 1 bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate
 120 g di acqua
 30 g di olio evo
 1 pizzico di zucchero
 1 cucchiaino di sale
 ingredienti a scelta per condire ( io pomodorini, zucchine, cipolle, olive, aromi, sale, pepe )

Directions

Procedimento :
1

In una planetaria, oppure in una ciotola o anche sul piano di lavoro, metti la farina setacciata con il lievito , aziona la planetaria e aggiungi l’acqua e l’olio iniziando ad impastare.

2

Aggiungi lo zucchero e il sale e continua ad impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Mettilo sul piano di lavoro e impastalo un po’ a mano.

3

Dividi l’impasto in parti uguali formando delle palline, io ne ho fatte in tutto 12.
Appiattisci con il palmo delle mani o se preferisci con il mattarello.

4

Disponi le focaccine su di una teglia ricoperta di carta forno, spennella la superficie con la salamoia ( mescola insieme 3 cucchiai di acqua con 3 cucchiai di olio e un po’ di sale )e condisci con gli ingredienti che hai scelto.
Spennella ancora con la salamoia.

5

Inforna le focaccine nel forno già caldo a 180° per 20/30 minuti .
Controlla sempre la cottura.

Focaccine senza lievitazione, semplici e veloci

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