Gelato al miele e rosmarino senza gelatiera

Questa credo sia l’ultima ricetta di gelato della stagione che posto ( di sicuro ne farò ancora, ma preferisco dare spazio ad altre ricette visto il periodo).
Essendo l’ultima volevo chiudere in bellezza con qualcosa di particolare e diverso, proprio come l’ultimo che ho postato, questo è particolare, dal sapore inaspettato, ma che ti piacerà.
Io l’ho fatto qualche settimana fa come dolce di fine cena perché avevo ospiti, la cena era un po’ diversa con piatti particolari e volevo che anche il dolce fosse all’altezza .
Pochi ingredienti ma ben scelti.
La preparazione è simile agli altri, però ho usato la panna non zuccherata perché volevo che il miele potesse sprigionare il suo sapore.
Puoi personalizzare il gelato con altri ingredienti a scelta.

 

AuthorRamonaCategory, , DifficultyBeginner

gelato senza gelatiera al miele e rosmarino, con mandorle

Yields1 Serving
Prep Time10 minsTotal Time10 mins

Ingredienti :
 300 ml di panna da montare non zuccherata
 170 g di latte condensato
 2 rametti di rosmarino
 150 g di mandorle a lamelle
 3 cucchiai di miele  

Procedimento :
1

La sera prima di preparare il gelato, metti la panna in una ciotola, aggiungi il rosmarino copri con la pellicola e riponi in frigo fino al momento dell’utilizzo.

2

Prendi la panna, passala al colino così da eliminare il rosmarino e eventuali impurità rilasciate dal rosmarino.

3

Monta la panna poi aggiungi il latte condensato e mescola per bene senza smontare la panna.

4

Aggiungi il miele, puoi metterne anche meno o di piu in base ai tuoi gusti e al miele che stai utilizzando.

5

Aggiungi anche le mandorle e mescola per bene.
Trasferisci il gelato in uno stampo, ricopri con la pellicola e riponi in freezer per almeno 4 ore, controlla prima di estrarlo.

 

QUI trovi la ricetta del Latte Condensato fatto in casa.

QUI trovi altre ricette di Gelato.

QUI trovi altre ricette con il Miele.

 

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Ingredients

Ingredienti :
 300 ml di panna da montare non zuccherata
 170 g di latte condensato
 2 rametti di rosmarino
 150 g di mandorle a lamelle
 3 cucchiai di miele  

Directions

Procedimento :
1

La sera prima di preparare il gelato, metti la panna in una ciotola, aggiungi il rosmarino copri con la pellicola e riponi in frigo fino al momento dell’utilizzo.

2

Prendi la panna, passala al colino così da eliminare il rosmarino e eventuali impurità rilasciate dal rosmarino.

3

Monta la panna poi aggiungi il latte condensato e mescola per bene senza smontare la panna.

4

Aggiungi il miele, puoi metterne anche meno o di piu in base ai tuoi gusti e al miele che stai utilizzando.

5

Aggiungi anche le mandorle e mescola per bene.
Trasferisci il gelato in uno stampo, ricopri con la pellicola e riponi in freezer per almeno 4 ore, controlla prima di estrarlo.

Gelato al miele e rosmarino senza gelatiera

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