Schiacciatine veloci senza lievito
Difficoltà:
Tempo: 20 Minuti
Ingredienti
Le ricette veloci e buone sono sempre quelle che preferisco, perché in poco tempo ti permettono davvero di ottenere qualcosa di favoloso.
Come ad esempio queste schiacciatine, l’impasto di prepara in meno di 5 minuti, bisogna lasciarle riposare 15 minuti, poi ci voglio altri 5 minuti per stenderle e condirle e 10 minuti per cuocerle.
In poco tempo si ottengono delle schiacciatine favolose che sono davvero perfette sempre, per un’aperitivo al volo , per merenda, sono perfette anche condite con pomodoro e mozzarella oppure affettati vari.
Il tempo e la resa sono davvero straordinari.
Ho postato la video ricetta velocissima in 15 secondi, la trovi nella nuova sezione di Instagram “ Reel “, QUI trovi il link del mio profilo Instagram .
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1.Per prima cosa setaccia per bene la farina, mettila in una ciotola, unisci l’olio è mescola ( puoi mescolare anche con una frusta a mano o con un cucchiaio di legno ).
2.Aggiungi il sale e mescola nuovamente. Aggiungi anche l’acqua poco per volta sempre mescolando.
3.Trasferisci il composto sul piano di lavoro leggermente infarinato, impasta velocemente con le mani poi copri il composto e lascialo riposare 15 minuti.
4.Trascorsi i 15 minuti dividi il composto in 4 pezzi, aggiungi un po’ di farina per facilitare la stesura e stendili con il mattarello.
5.Trasferisciti in 2 placche ricoperte con carta forno, condisci con olio, sale e aromi freschi a scelta.
6.Inforna nel forno già caldo a 200° per circa 10 minuti ( potrebbe volerci di più in base al tuo forno ), controlla comunque la cottura.
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