Torta al succo di arancia con marmellata, vegan
Difficoltà:
Tempo: 50 Minuti
Ingredienti
Una torta semplice e che profuma tutta di arancia.
Ecco adoro tantissimo le torte così, sono quelle con pochi ingredienti che permettono di sentire ancor di più il sapore.
Non potevo quindi farmi scappare queste succose arance sanguinelle.
In questa torta senza uova,latte e burro si sentirà tutto il profumo è il sapore delle arance.
Ho aggiunto anche la marmellata al l’impasto, sempre di arance perché rende la torta ancora più morbida e profumata.
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1.In una ciotola unite il succo di arancia ( se restano pezzetti di polpa uniteli ovviamente ), l’acqua e l’olio e mescolate con una frusta a mano.
2.In un’altra ciotola setacciate insieme il la farina, il lievito e la vanillina e mescolate.
3.Aggiungere anche lo zucchero e la scorza dell’arancia
4.Unire poco per volta gli ingredienti secchi a quelli liquidi mescolando con una frusta a mano fino a rendere il composto omogeneo.
5.Aggiungete anche la marmellata e mescolate per bene.
6.Tagliate l’Arancia a fette ( io ho tolto la buccia così da poter mangiare la torta senza dover togliere prima la buccia ); posizionate le fette sul forno dello stampo precedentemente ricoperto dalla carta forno, poi aggiungete tutto il composto.
7.Infornate nel forno già caldo a 180° per circa 40 minuti ( fare sempre la prova stecchino )
8.Una volta pronta, lasciate raffreddare su di una gratella capovolgendo la torta così da avere la parte con le arance in superficie.
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