TORTA ALL’ORZATA

Una delle ricette che avete più salvato su Instagram .

Ero sicura piacesse anche a voi. Io la adoro da impazzire perché ho una certa dipendenza dall’orzata. In estate è sempre presente in casa. Faccio ghiaccioli , granite , acqua e orzata… insomma sarei capace di metterla anche sulla pasta 😅

Il suo sapore è davvero esagerato che ho deciso di volerla gustare anche sotto forma di torta!

Inutile dirvi che ha avuto vita breve. Ho fatto come fanno i cagnolini con l’osso, quasi ringhiavo per non farla mangiare da nessuno 😅.

Perfetta per la colazione, per la merenda e anche come dessert con qualche ciuffetto di panna o accompagnata da una pallina di gelato.

Se anche voi come me amate infinitamente l’orzata, allora questo è il dolce che fa per voi!

Stupirete anche gli ospiti che di sicuro non si aspetteranno un dolce simile.

Ovviamente è davvero super super facile da realizzare.

INGREDIENTI :

  • 300 ml di acqua
  • 40 ml di orzata
  • 4 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 70 gr di olio di semi
  • 300 gr di farina
  • 1 bustina di lievito

PROCEDIMENTO:

  1. Iniziate preparando acqua e orzata, mettendo in una tazza l’acqua e aggiungendo l’orzata. Mescolate per bene per far sciogliere bene l’orzata.
  2. In una ciotola capiente montate le uova con lo zucchero, aggiungete l’acqua e orzata sempre continuando a montare.
  3. Aggiungete l’olio a filo sempre montando.
  4. Setacciate insieme la farina con il lievito e unitela al composto poco alla volta sempre montando.
  5. Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato e infornate nel forno già caldo a 180° per 40/50 minuti .

Leggi anche come fare la Torta al melone .

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QUI puoi trovare alcune ricette di torte dolci o salate .

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