TORTA DOPPIA COTTURA

Ecco ogni tanto riesco a caricare le ricette arretrate che ho pubblicato solo su Instagram .

Di questa ricetta avevo fatto una sorta di video ( indiscutibilmente migliorabile ) , ma che vi posto ugualmente in modo tale che riuscite a vedere ingredienti e procedimento.

È una torta geniale a mio parere, perché oltre ad essere super super semplice ( come tutte le ricette che posto ), è fantastica perché esce dal forno già farcita. Si sì già farcita!

Non indugio ancora ma vi lascio direttamente la ricetta, ricordandovi che potete scegliere la farcitura in base ai vostri gusti, dalle creme alle marmellate.

Ecco il video :

https://static.nexilia.it/ramonastorie/2018/11/img_6299.mov

Si usa come misuratore il vasetto dello yogurt, quindi oltre ad essere semplice, si prepara senza l’utilizzo della bilancia.


INGREDIENTI :

  • 3 uova
  • 2 vasetto di zucchero
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 1 vasetto di latte
  • 1 vasetto di yogurt
  • 3 vasetto di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 6 cucchiai di Nutella per la farcitura

PROCEDIMENTO:

  1. In una ciotola unire le uova con lo zucchero e montate fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

2.  Aggiungere a filo l’olio, poi il latte e successivamente lo yogurt, sempre con le fruste in azione.

3.  Setacciate insieme la farina con il lievito e la vanillina e aggiungetela al composto mescolando per bene.

4. Trasferite 3/4 del composto in uno stampo imburrato e infarinato e infornate a 180° per 20 minuti.

5.  Tirate fuori la torta dal forno e mettete la Nutella , poi ricoprite con il restante composto avanzato e infornate nuovamente per 30 minuti.

5.  Fate sempre la prova stecchino .

Leggi anche come fare la Torta al cappuccino .
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