Se volete sapere come si fa L’uovo alla coque  qui trovate la ricetta con tutti i passaggi essenziali e i trucchetti per ottenere un ovo alla coque perfetto.

Vi propongo una versione al microonde per chi volesse provare una variante rispetto all’originale. Il risultato è lo stesso e magari vi risulterà più semplice.

PREPARAZIONE:

1. Mettete l’uovo in una ciotolina di ceramica, fate un piccolo foro ( con uno spillo o con uno stuzzicadenti senza lesionare il guscio ) nella parte superiore dell’uovo.
2. Coprite l’uovo con la pellicola trasparente e bucherellatela in più punti.
3. Azionate il microonde a 600W per 50 secondi.
4. Estraete l’uovo dal microonde e lasciatelo riposare per circa un minuto, poi procedente mettendolo nel porta uovo e aprendo la parte del guscio superiore.
5. Se volete potete condirlo con un pizzico di sale.

In commercio potrete trovare degli appositi cuoci uova per microonde .