ZUCCA AL FORNO -RICETTA SEMPLICE,VELOCISSIMA E LIGHT

Ecco faccio un’altra ammissione, come per le Melanzane e per i Peperoni anche la Zucca proprio non mi piaceva. La mangia da circa 5 o 6 anni prima proprio non mi piaceva . Però come dico sempre per fortuna si cambiano i gusti e si cambia idea.

Ora la amo tantissimo mi piace farla in diversi modi anche se la mia ricetta preferita è di certo questa. Un modo perfetto per gustare la zucca in pochi minuti. Perfetta come aperitivo o antipasto, oppure come contorno, mangiata così in modo semplice oppure accompagnata da salse e una bella fetta di pane.

Questa è anche una ricetta dell’ultimo minuto, veloce da fare e si può personalizzare con varie spezie , io aggiungo sempre un tocco di piccante che rende davvero bene con il sapore dolce della zucca.

Non ci sono disi precise dato che va un po’ a gusto, scegliete anche la tipologia della zucca in base a quella che preferite.

INGREDIENTI:

• Zucca
• Sale e pepe
• Olio evo
• Aglio in polvere
• Paprika
• Peperoncino
• Timo
• Rosmarino
• Origano

PROCEDIMENTO :

1. Tagliate la zucca a fette non troppo spesse e disponetele su di una teglia ricoperta di carta forno.
2. In una ciotola preparate il condimento mettendo qualche cucchiaio di olio e tutti gli altri ingredienti.
3. Mescolate per bene poi cospargete la zucca con l’olio aromatizzato .
4. Infornate nel forno già caldo a 200° per circa 15/20 minuti girandole a metà cottura.
5. La cottura può variare in base allo spessore delle fette che avrete tagliato.

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